濟(jì)南祺靜軒茶坊,妙貢堂渠道伙伴,本次硬核茶會(huì)的主辦者。門(mén)店經(jīng)營(yíng)以妙貢堂白茶、潤(rùn)元昌普洱茶和山東本地綠茶為主,歡迎大家有空來(lái)喝茶呀。
店址:山東濟(jì)南槐蔭區(qū)張莊路90號(hào)第一茶市西區(qū)茶文化推廣中心16135號(hào)祺靜軒茶坊
先是,為妙貢堂朝貢系列茶王·品鑒會(huì)專(zhuān)門(mén)準(zhǔn)備的茶點(diǎn)——以白茶研磨成粉,手作白茶牛軋?zhí)?。?jù)說(shuō)口感既有白茶的清香,微微帶苦,又回甘帶甜,獲得現(xiàn)場(chǎng)一片好評(píng)。
黑虎泉水冷泡珍藏銀針
黑虎泉,濟(jì)南七十二大名泉之一,水質(zhì)清冽甘美,有固定取水點(diǎn)給市民取水以用。祺靜軒張總于品鑒會(huì)當(dāng)天早上專(zhuān)程取黑虎泉水回來(lái),用于下午茶會(huì)的冷泡珍藏銀針。
妙貢堂珍藏銀針+黑虎泉泉水的人間至味,人手一瓶,清冽香幽,爽。
朝貢系列品鑒
宋元明清四大牡丹系列產(chǎn)品,各有擁躉者; 唐七年臻寶老銀針茶王一出,醉倒一片,讓人魂?duì)繅?mèng)繞的毫香蜜韻喲,終能切身體會(huì),焉能無(wú)動(dòng)于衷?
貢之新解
關(guān)于妙貢堂的“貢”,我們?nèi)∝暡铇?biāo)準(zhǔn)好茶之意,但祺靜軒老板娘卻跟我們分享了來(lái)自她朋友初見(jiàn)妙貢堂的另一個(gè)版本解讀:“貢字好,貢是奉獻(xiàn),是大自然的給予,先有了奉獻(xiàn),才會(huì)有福報(bào)。”掌柜被深深打動(dòng),品鑒會(huì)上也特意與大家分享了這一個(gè)趣事。
妙貢堂——祺靜軒茶坊
快問(wèn)快答
Q:什么時(shí)候接觸白茶?
A:2011年。當(dāng)時(shí)是在一個(gè)長(zhǎng)輩家中喝到的,印象深刻是因?yàn)橛X(jué)得那么粗枝大葉的茶品,拿來(lái)待客實(shí)在有點(diǎn)難看,不想沖泡開(kāi)來(lái)如此驚艷,香郁湯甜?,F(xiàn)在想來(lái)那應(yīng)該是老壽眉。當(dāng)時(shí)就有了要做白茶的想法,并迅速付諸于行動(dòng)。但對(duì)白茶了解不深,存下來(lái)的白茶質(zhì)量參差不齊。
祺靜軒茶坊張總
2013年濟(jì)南市場(chǎng)開(kāi)始陸續(xù)有咨詢(xún)白茶的客戶,2015年開(kāi)始白茶大批量進(jìn)入市場(chǎng),我們也開(kāi)始了批發(fā)走量白茶,形勢(shì)一片大好,隨后便是品牌時(shí)代的到來(lái),我們加盟了妙貢堂。
專(zhuān)業(yè)茶客日益增多,品牌時(shí)代來(lái)臨(品鑒會(huì)上看葉底的朋友)
Q:為什么選擇加盟妙貢堂?
A:品質(zhì)。妙貢堂白茶在香氣和口感方面都具備了一定的層次感,協(xié)調(diào)性強(qiáng)。受市面普遍注重即飲消耗風(fēng)氣影響,很多白茶口感都以單一甜味為主,但妙的產(chǎn)品特色非常鮮明,滋味豐富,風(fēng)格多樣,遂脫穎而出,即便是喝普洱茶為主的朋友也會(huì)被妙貢堂茶品的某個(gè)點(diǎn)觸動(dòng),這也是好茶不怕比較的體現(xiàn)之一。不管哪個(gè)品鑒審評(píng)體系之下,好茶,優(yōu)勢(shì)不減。
Q:店里最受歡迎的妙貢堂白茶是?
A:白速斟,因?yàn)榉奖?;收藏領(lǐng)域大家對(duì)妙貢系列比較看好。(插問(wèn):朝貢系列呢?答:這不還沒(méi)上市嗎~~)
妙貢本紀(jì)
白速斟牡丹
Q:分享一下這些年開(kāi)茶葉店鋪的經(jīng)歷?
A:2003年開(kāi)始做茶,從鐵觀音開(kāi)始,當(dāng)時(shí)濟(jì)南還是茉莉花茶的天下。2004年非典蔓延,改做山東本地綠茶,2005年綠茶專(zhuān)做嶗山綠,延續(xù)至今。2015年做潤(rùn)元昌,去年加盟妙貢堂,你也發(fā)現(xiàn)了,店鋪經(jīng)營(yíng)不會(huì)一成不變,但光知道隨波逐流也不行,審時(shí)度勢(shì),結(jié)合自身優(yōu)勢(shì),才能找到適合自己的路子。
祺靜軒茶坊內(nèi)景
感謝祺靜軒茶坊張總的分享與支持。妙貢堂朝貢系列·茶王品鑒會(huì)持續(xù)進(jìn)行中,全國(guó)各大城市茶友歡迎關(guān)注附近的妙貢堂渠道門(mén)店,期待遇見(jiàn)每一位愛(ài)茶人。